IPA Jess

IPA Jess

Stark gehopftes Bier mit einem ausgeprägten Geschmack nach Citrusfrüchten und Grapefruit. Dieses Bier unterscheidet sich stark von den gängigen untergärigen Lagerbieren, welche in der Schweiz bzw. in unserer Region vorwiegend getrunken werden. Das IPA-Bier stammt aus der Kolonialzeit von England in Indien. Damit das Bier per Schiff von England bis nach Indien verschifft werden konnte, musste es stark gehopft und mit viel Alkohol versehen werden. Eigentlich sollte es in Indien angekommen, mit Wasser verdünnt werden. Dieser Schritt ging jedoch vergessen.